Latest Recipes

Filmpje pakken
Info Veganisme

Filmpje pakken

  Als je een filmfanaat bent, heb ik hier een paar interessante films om naar te kijken. Films die laten zien hoe zwaar dieren het te verduren hebben en films die laten zien wat een plantaardige levensstijl voor je gezondheid kan doen. een plantaardige levensstijl staat overigens niet gelijk aan […]

Je bent niet de enige vegan!
Info Veganisme

Je bent niet de enige vegan!

Pamela Anderson (1967) Foto: PETA   Steeds meer mensen kiezen voor een veganistische levensstijl. Zowel in Europa, als in Amerika. In Amerika worden de dieren dusdanig slecht behandeld, mogen ze zo ontzettend veel gif van Monsanto op gewassen gooien en hoeft er niet te worden vermeld op de verpakking dat […]

Roerei – Scrambled Eggs
Lunch, Ontbijt, Recepten

Roerei – Scrambled Eggs

Dit ligt heel dicht bij de echte scrambled eggs. Om het te geloven, zul je het moeten proberen.   Het lekkerst worden deze geroerde eieren, wanneer er vers gemaakte tofu voor wordt gebruikt. Die maak je als volgt: Ingrediënten: 1 liter sojamelk   3 el appelazijn Extra: zeef en kaasdoek […]

Ei-vervanger
Basis, Recepten

Ei-vervanger

Je kunt op verschillende manieren eieren vervangen. Binnenkort zal ik hier uitgebreid over schrijven onder Info Veganisme. Inclusief de voordelen en de nadelen van elke mogelijke ei-vervanger. Je kunt natuurlijk een duur potje in de winkel of online bestellen. Ik wil je alleen maar een zelfgemaakt alternatief aanreiken. Tegenwoordig kun […]

‚Kwark‘-taart
Koekjes, Cake en Taart, Recepten

‚Kwark‘-taart

Gebakken kwarktaart om precies te zijn. De niet-bak versie komt hier later bij te staan. Dit is de favoriet geworden van dochterlief die normaal gesproken altijd voor slagroomgebak kiest. En nog steeds geen vegan is. Maar de taart bezorgt me dus wel extra werk, want deze zal ze zeker voor […]

Het dingetje met soja
Info Voeding

Het dingetje met soja

  Is er iets mis met soja? Jazeker! Maar niet met alle soja gelukkig. Grof gezegd zijn er twee soorten sojabonen. Europese en Amerikaanse.   De Europese sojaboon is vrijwel altijd biologisch geteeld uit zaden die niet genetisch gemanipuleerd zijn en waarvoor geen complete oerbossen tegen de vlakte worden geslagen. […]

5 eenvoudige stappen om vegan te worden
Info Veganisme

5 eenvoudige stappen om vegan te worden

Overweeg je vegan te worden, maar weet je niet hoe te beginnen? Hier een paar ideetjes die de stap vergemakkelijken: Stop elke maand met het eten van één dier. En voeg daar elke periode een nieuw dier aan toe. Kies uit: varken, rund, kip, vis, overig, melk(producten) en eieren. Binnen […]