Deze vegan roerei met vers gemaakte tofu ligt qua smaak heel dicht bij de echte scrambled eggs. Om het te geloven, zul je het moeten proberen! Je kunt natuurlijk ook verkruimelde tofu uit de winkel gebruiken met de kruidenmix van hieronder, maar je zult niet het romige resultaat krijgen wat […]
Er is geen enkele vegan ei-vervanger. Je kunt op verschillende manieren een ei vervangen. Bijvoorbeeld in plaats van een ei een banaan gebruiken bij het bakken van een cake. Maar het nadeel is de enorme bananensmaak die je daarna krijgt. Aan ALLE cakes en muffins en alles waar je het […]
Vegan bruschette met tomatensalsa is het enige waar ik nog toe in staat ben te maken op dagen dat de hitte tropische niveaus bereikt. Wanneer het koude drinken de magen niet langer vult en fruit geen optie meer is, als langzaam steeds harder geroepen wordt om iets vullends, dan is […]
Niets in het leven gaat zonder een goede basis. Een paar schoenen met flink hoge hakken, een lekker zittende strakke broek, een veel te grote warme trui en een goed recept voor vegan cake als je visite verwacht. Ik heb ze allemaal! En het beste basisrecept voor een vegan cake […]